5 bonnes raisons de se lancer dans le quick commerce en 2025

La livraison à domicile de courses alimentaires connaît un formidable essor ces dernières années. En France : c’est un marché valorisé à 10,7 Mds€ en 2022 ,soit +51% vs 2019. (1)

Cette croissance s’explique par 3 raisons :

• Le changement des habitudes de consommation : de plus en plus de Français optent pour la commodité de la livraison à domicile, réduisant ainsi le temps consacré aux courses traditionnelles en magasin.

• Les investissements des enseignes traditionnelles : les grandes chaînes de distribution ont renforcé leurs services en ligne et de livraison pour répondre à la demande croissante, contribuant ainsi à l’expansion du marché. Par exemple : Intermarche.com , Franprix.fr , G20-minute.com ou encore Auchan.fr

• L’émergence de nouveaux acteurs de la livraison rapide comme Uber Eats et Deliveroo, les acteurs du quick commerce.

  
  

Mais le quick commerce c'est quoi ?

Le quick commerce c’est la livraison de produits alimentaires et non alimentaires en moins de 30 minutes par le biais de plateformes de livraison. Un point de vente est présent sur les plateformes Uber Eats et Deliveroo, les clients passent leurs commandes et les plateformes se chargent de la livraison avec leur propre flotte de livreurs.

Le «quick commerce» , qui a connu une période faste pendant le confinement, a vu la disparition des darkstores et de plusieurs acteurs natifs (Cajoo, Gopuff, Koll, Gorillas, Frichti, Getir, Flink, …) pénalisés notamment par la législation. Le marché du quick-commerce profite aujourd’hui aux marketplaces historiques : Uber Eats et Deliveroo.

En plus de la restauration, les plateformes Uber Eats et Deliveroo se sont développées ces dernières années sur la grande distribution mais aussi sur les commerces de proximité (cavistes, épiceries fines, boulangeries, traiteurs, fleuristes, parapharmacies, etc.).

1. Le quick commerce : une réponse aux nouvelles attentes des consommateurs

Le quick commerce répond à une nouvelle demande de clients qui recherchent une disponibilité immédiate des produits, avec des livraisons rapides. Ainsi, le quick commerce permet aux points de vente présents sur les plateformes d’attirer une nouvelle clientèle connectée et prête à payer plus cher.

2. Augmenter sa visibilité et attirer une nouvelle clientèle

Être présent sur ces plateformes permet à un point de vente de toucher des milliers de clients qui n’auraient pas poussé la porte. Ces applications offrent une visibilité accrue et attirent une clientèle prête à payer plus cher pour la commodité du service.

Uber Eats (US), leader du secteur avec plus de 25M de téléchargements, et Deliveroo (UK), très implanté en France, rassemblent chaque jour des centaines de milliers d’utilisateurs.

➔ En étant sur ces deux plateformes, un point de vente bénéficie d’une nouvelle audience et d’une exposition digitale stratégique.

3. Un moyen de jouer à jeu égal avec vos concurrents

Sur les plateformes, les points de vente sont tous à armes égales pour se différencier de la concurrence. Avec des prix attractifs, un catalogue important, une gestion opérationnelle réussie, les points de vente ont les clés en main pour gagner des parts de marché significatives.

4. Une solution simple et indépendante de son emplacement physique

Le quick commerce permet aux commerces de toucher des clients dans un rayon d'environ 5 km, sans dépendre de leur emplacement physique. Il élargit leur portée et offre une nouvelle dimension à l’activité locale.

Facile à mettre en place, il ne nécessite aucun investissement en infrastructures. Les plateformes existantes s’intègrent simplement au fonctionnement actuel, rendant l’accès au quick commerce rapide et sans contrainte.

5. Une source de revenus supplémentaires pour augmenter son chiffre d'affaires

Le quick commerce permet aux points de vente d’augmenter leurs revenus en accédant aux audiences massives d’Uber Eats et Deliveroo. Ces plateformes offrent une visibilité immédiate et un flux de commandes sans investissement marketing.

Les courses d’appoint via ces services complètent l’activité existante, répondant aux besoins urgents sans cannibaliser la clientèle physique ou le e-commerce. Un canal de vente additionnel, rentable et sans contrainte.

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Dans un marché de plus en plus connecté, ULTY s’impose comme la solution idéale pour les points de vente qui souhaitent tirer pleinement parti du quick commerce. Plus qu’un simple outil, c’est une plateforme tout-en-un qui vous permet de gérer facilement vos commandes tout en augmentant votre chiffre d’affaires.

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Sources :

(1) : Etude Consoscopie O. Dauvers 2023